Пищеварение, органы пищеварения и обмена веществ (7 класс, биология)
Общее строение
Пищеварительная система включает:
- желудочно-кишечный тpaкт;
- пищеварительные железы.
Пищеварительный тpaкт представляет собой непрерывную систему, начинающуюся ротовой полостью и заканчивающуюся aнaльным отверстием. По сути, желудочно-кишечный тpaкт – трубка, имеющая расширения в виде желудка и разных отделов кишечника. Длина тpaкта взрослого человека составляет примерно 10 м.
Пищеварительные железы – вспомогательные органы, выделяющие ферменты (белковые катализаторы) для расщепления пищи. Слюнные железы и печень являются железами внешней секреции, поджелудочная железа – смешанной секреции.
Рис. 1. Общее строение пищеварительной системы.
Все органы пищеварения условно делятся на три отдела. Описание каждого отдела представлено в таблице.
ТОП-3 статьикоторые читают вместе с этой- 1. Пищеварение в ротовой полости
- 2. Витамины (биология, 8 класс)
- 3. Железы внутренней секреции (таблица)
Отдел |
Органы |
Функции |
Передний |
Ротовая полость |
Физическое измельчение пищи посредством зубов и языка, снижение или повышение температуры пищи до температуры тела |
Слюнные железы |
Выделение слюны, содержащей ферменты, которые расщепляют сахара |
|
Глотка |
Проглатывание сформированного пищевого комка |
|
Пищевод |
Полая трубка, проводящая пищу в желудок. Пищевой комок проталкивается с помощью гладких мышц |
|
Средний |
Желудок |
Химическое расщепление пищи под действием желудочного сока, выделяемого железами в стенках желудка |
Тонкий кишечник |
Основной процесс переваривания. Всасывание компонентов пищи стенками кишечника. |
|
Толстый кишечник |
Всасывание воды |
|
Печень |
Выработка желчи для расщепления жиров. Обезвреживание вредных, ядовитых веществ |
|
Поджелудочная железа |
Выработка инсулина и глюкагона, участвующих в углеводном обмене |
|
Задний |
Прямая кишка |
Формирование каловых масс |
Объём пустого желудка составляет примерно 500 мл. При заполнении пищей растягивается до литра. Предел растяжения – 4-5 л.
Процесс пищеварения
Расщепление пищи начинается в ротовой полости, а заканчивается пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке.
Стенка желудка состоит из трёх оболочек:
- слизистой, образующей складки и содержащей железы;
- мышечной, состоящей из гладких мышц;
- серозной, покрывающей желудок сверху.
Рис. 2. Оболочки желудка.
Наиболее сложное строение имеет слизистая оболочка, состоящая из нескольких слоёв. Она создаёт кислую среду посредством выработки желудочного сока, который состоит из трёх компонентов:
- слизь;
- соляная кислота;
- ферменты.
Желудок измельчает пищу под действием секретов в кашицу, реагирует на качество и количество пищи, всасывает витамин В12, воду, сахар, соль.
Вход и выход пищи из желудка контролируется специальными мышечными клапанами. На входе из пищевода в желудок находится кардиальный сфинктер, а на границе с двенадцатипёрстной кишкой – привратниковый сфинктер.
Двенадцатипёрстная кишка – самый короткий отдел кишечника, отходящий от желудка. Охватывает подковой поджелудочную железу. В полость открываются протоки печени и поджелудочной железы. В двенадцатипёрстной кишке пища расщепляется на жиры, белки, углеводы. Здесь слабощелочная среда.
Рис. 3. Строение желудка и двенадцатипёрстной кишки.
Подготовленные химические вещества продвигаются дальше по тонкому, а затем по толстому кишечнику. Слизистая оболочка тонкой кишки выстелена ворсинкам, через которые питательные вещества попадают в кровь.
Значение
Пищеварительная система выполняет три функции:
- двигательную – формирует и продвигает пищевой комок;
- секреторную – выделяет ферменты и кислоты для расщепления пищи;
- всасывательную – передаёт питательные вещества в кровь и лимфу.
Процесс пищеварения тесно связан с процессом обмена веществ (метаболизмом), в результате которого высвобождается энергия и тепло. Именно пищеварительная система выделяет из общей массы пищи вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Посредством крови молекулы веществ доставляются каждой клетке, где начинается процесс метаболизма.
Что мы узнали?
Из урока 8 класса биологии узнали об основных отделах пищеварительной системы, расположении и функциях каждого органа, строении желудка и двенадцатипёрстной кишки, а также о значении процесса пищеварения.
Под первым понимают цельную оболочку земного шара, которая состоит из взаимосвязанных компонентов: атмосферы (воздух), литосферы (земля), гидросферы (вода) и биосферы (живые организмы)...
22 04 2024 11:46:22
В данной статье представлены различные группы местоимений-существительных, их грамматические признаки с примерами...
21 04 2024 23:28:17
Она занимала прострaнcтво между Азией и Европой, и основной причиной объединения разных народов стало то, что им необходимо было бороться с внешними угрозами...
20 04 2024 3:51:38
Формирует представление об этническом составе страны...
19 04 2024 20:21:38
В статье приведена удобная таблица, в которой описаны случаи написания НЕ с наречием, с приведением примеров...
18 04 2024 18:57:40
У многих эти грамматические моменты вызывают трудности...
17 04 2024 4:32:29
Дает представление о растительном и животном мире страны...
15 04 2024 6:28:49
Узнать об особенностях данного грамматического признака, а также познакомиться со словами-примерами, которые имеют общий род, поможет эта статья...
14 04 2024 14:57:18
Дает понимание того, что ресурсный потенциал планеты распределен неравномерно...
13 04 2024 1:23:55
Общество стремится к его созданию, по-особому организуя свою деятельность...
11 04 2024 15:53:28
Такое отделение может быть естественным, то есть проходить без участия человека, и искусственным (производится человеком)...
08 04 2024 14:43:27
Каждая страна уникальна и имеет ряд особенностей, которые отличают ее от других государств...
07 04 2024 0:15:54
Многие представители розоцветных являются культурными растениями...
06 04 2024 8:40:39
При рождении в биографии Сэма Снид было получено имя Сэмюель Джексон Снид...
05 04 2024 8:44:27
Нобелевский лауреат, автор известной рукописи «Архипелаг ГУЛАГ»...
04 04 2024 15:25:29
Знаменит как Дов-Бер Расофски...
03 04 2024 9:13:18
Её природа отличается разнообразием...
02 04 2024 4:38:46
Здесь располагается 40 государств с общим населением около 500 млн человек...
01 04 2024 21:32:14
К ним относится большая часть всех полезных ископаемых, которыми так богата наша планета...
31 03 2024 0:44:14
Обитают они в пресных водоёмах...
30 03 2024 16:31:54
Мы расскажем кратко и понятно о мейозе, о фазах, которые сопровождают этот процесс, обозначим основные их особенности, узнаем, какие признаки хаpaктеризуют мейоз...
29 03 2024 20:46:52
И действительно 17 столетие на Руси «пестрит» бунтами, крестьянскими и городскими восстаниями...
28 03 2024 0:35:45
От функций митохондрий зависит работа организма в целом...
27 03 2024 15:34:56
После нападения Германии в войну вступил СССР, развернув самый обширный Восточный фронт боевых действий...
26 03 2024 14:51:21
Современную жизнь уже трудно представить без автотрaнcпорта...
25 03 2024 13:10:24
Все они не принадлежали к царской династии и не пользовались популярностью в народе...
24 03 2024 0:24:38
В лесу, поле, на лугу растет немало ядовитых растений, которые могут серьезно навредить здоровью человека...
23 03 2024 16:30:20
Существует две теории образования Древнерусского государства: норманнская и антироманнская...
22 03 2024 18:37:37
Материал поясняет происхождение термина «Евразия»...
20 03 2024 14:54:59
Около десяти тысяч безоружных москвичей отправились к царю в поисках правды, справедливости и защиты от произвола бояр...
19 03 2024 22:24:46
Рельеф – эта постоянно изменяющаяся форма земной поверхности или совокупность неровностей земной поверхности, различающихся происхождением, размером и возрастом...
18 03 2024 5:42:39
Грамотное его обособление зависит от расположения оборота в предложении...
17 03 2024 7:31:12
Вещества, попавшие в кровь, лимфу или тканевую жидкость воздействуют на клетки, стимулируя их деятельность (рост, деление, сокращение)...
16 03 2024 19:39:55
Вступление в Антанту в 1907 году могло решить этот вопрос в условиях войны с Тройственным союзом...
14 03 2024 17:43:33
Для изучения столь емкой темы в этой статье будет сформирована Таблица “Первая мировая война 1914 1918”, где будут изложены основные фронты и ход военных действий на западном и восточном фронтах...
13 03 2024 5:15:46
Его субъектами являются такие единицы, которые способны управлять капиталом, финансами, трудовыми ресурсами, информацией на уровне мирового масштаба...
12 03 2024 16:42:14
Сигналы воспринимаются рецепторами – периферийной частью анализатора, а обpaбатываются мозгом – центральной частью...
09 03 2024 20:51:55
Также его перу принадлежат научно-фантастические повести и рассказы...
08 03 2024 3:11:43
Основная часть проживающих здесь народностей представляет индоевропейскую языковую группу...
07 03 2024 9:43:48
Эта система кажется слишком сложной и запyтaнной, но в ней можно легко разобраться...
06 03 2024 4:58:42
В данной статье приведены способы их образования, грамматические признаки, синтаксические особенности с примерами...
05 03 2024 12:14:20
Ослабление государственного контроля над внутриполитической жизнью страны привело к развитию нового политического движения – либерализма...
04 03 2024 18:14:53
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::