Чистые вещества и смеси, способы разделения (химия, 8 класс)
Понятия
Все вещества можно разделить на две категории – чистые и смешанные. К чистым веществам относятся элементы и соединения, состоящие из одинаковых атомов, молекул или ионов. Это вещества с постоянным составом, сохраняющие постоянные свойства.
Примерами чистых веществ являются:
- металлы и инертные газы, состоящие из атомов;
- вода, состоящая из молекул воды;
- поваренная соль, состоящая из катионов натрия и анионов хлора.
Рис. 1. Чистые вещества.
Если в воду подмешать сахар, она перестанет быть чистым веществом, образуется смесь. Смеси состоят из нескольких разных по структуре чистых веществ, которые называются компонентами. Смеси могут иметь любое агрегатное состояние. Например, воздух – это смесь различных газов (кислорода, водорода, азота), бензин – смесь органических веществ, латунь – смесь цинка и меди.
Рис. 2. Смеси.
Каждое вещество сохраняет свои свойства, поэтому вода с солью – солёная, а сплав с железом притягивается магнитом. Однако свойства самой смеси могут меняться в соответствии с количественным и качественным составом компонентов. Например, дистиллированная вода, прошедшая максимальную очистку, в зависимости от добавленных веществ может приобрести сладкий, кислый, солёный или кисло-солёный вкус. Причём, чем выше концентрация определённого вещества, тем сильнее выражен определённый вкус.
По структуре смеси могут быть однородными или сочетать вещества в разных агрегатных состояниях. В соответствии с этим выделяют:
- гомогенные или однородные – частицы нельзя обнаружить без химического анализа, их показатель одинаков в любом месте пробы (сплав металлов) ;
- гетерогенные или неоднородные – частицы легко обнаружить, их частота неоднородна в разных местах смеси (вода с песком).
К гетерогенным смесям относятся:
- суспензии – смеси твёрдых и жидких веществ (угля и воды) ;
- эмульсии – смеси разных по плотности жидкостей (масла и воды).
Если один компонент уступает по массе в десятки раз другому компоненту, то его называют примесью.
Способы очистки
Абсолютно чистых веществ не существует. Чистыми веществами считают вещества, содержащие незначительное количество примесей, которые не отражаются на физических и химических свойствах вещества. Чтобы максимально очистить вещество, используются способы разделения смесей:
- отстаивание – оседание тяжёлых веществ в жидкостях;
- фильтрация – отделение частиц от жидкости с помощью фильтров;
- выпаривание – нагревание раствора до испарения влаги;
- применение магнита – выделение с помощью намагничивания;
- дистилляция – разделение веществ с разной температурой кипения;
- адсорбция – скопление одного вещества на поверхности другого.
Металлы от неметаллов можно отделить с помощью флотации. Это процесс, основанный на способности к намоканию веществ. Таким способом отделяют железо от серы: железо намокает и оседает на дно, а сера не намокает и остаётся на поверхности воды.
Рис. 3. Флотация.
Что мы узнали?
Из урока химии 8 класса узнали о понятиях смесей и чистых веществ. Элементы и соединения, состоящие из однородных молекул, атомов или ионов, а также обладающие постоянными свойствами, называются чистыми. Смеси включают несколько чистых веществ разной концентрации и структуры. Соединения могут смешиваться полностью, образуя однородные вещества, или соединяться неоднородно. Для разделения смесей используют различные методы.
Эта страна привлекает мягким климатом, разнообразным рельефом и удачным географическим расположением...
18 03 2024 5:58:41
Данный ряд считается высокоорганизованным видом среди paкообразных...
17 03 2024 9:52:23
При рождении он получил имя Дэниел Константин Марино младший...
16 03 2024 23:38:16
Время Present Perfect Continuous tense (Настоящее Совершенное Длительное) относится именно к таким...
15 03 2024 16:16:16
Гипотеза была сформулирована Амедео Авогадро в 1811 году, а позже была подтверждена экспериментально...
13 03 2024 16:35:11
Это открытие о растяжении пружины является одним из законов теории упругости и выполняет важную роль в науке и технике...
12 03 2024 7:10:56
Это аксиома, не требующая доказательств...
11 03 2024 10:13:15
Невербальные средства – часть привычного общения...
10 03 2024 21:27:17
В основе судьбоносного решения князя Владимира лежали глубокие причины...
09 03 2024 9:31:44
Автор известной пьесы «Недоросль»...
08 03 2024 6:43:55
Рассмотрим заключенные на нем договоры и определим, на что они были направлены...
07 03 2024 7:12:14
Ее нижняя граница находится приблизительно на 71 параллели, так, где остров Врангеля...
06 03 2024 22:47:45
Наиболее известен как сын гонщика Дейла Эрнхардта и победитель Дейтона-500...
05 03 2024 19:53:28
Большие площади северной страны занимают леса, а природные зоны Норвегии представлены тундрой, тайгой, смешанными и широколиственными лесами, а также регионами высотной зональности...
04 03 2024 12:22:19
Строение бактериальной клетки имеет особенности, которые являются причиной выделения бактерий в отдельное царство живого мира...
03 03 2024 3:23:38
Начальное образование в биографии Фонвизина было получено дома...
02 03 2024 14:44:28
Они формируются при определенных условиях и, в зависимости от происхождения, обладают особенными, хаpaктерными свойствами...
01 03 2024 7:46:47
Известен своей инвестиционной смекалкой и широкой благотворительной деятельностью...
29 02 2024 20:20:58
Является человеком, развязавшим Вторую мировую войну...
28 02 2024 15:23:21
В биографии Вагнера имеется немало достижений...
27 02 2024 3:40:11
По обеим сторонам ее огибают крупные реки: Волга и Кама...
26 02 2024 23:55:26
Где проживают большинство жителями, и выходцами их каких стран они являются – подробнее в этой статье...
24 02 2024 6:20:59
Он известен по своим произведениям «Путешествие Гулливера», был деканом (настоятелем) собора Святого Патрика в Дублине...
23 02 2024 12:20:24
Он имеет сухопутные или морские границы с Китаем, Кореей, Японией, США...
21 02 2024 10:56:21
Его именем при рождении было Фердинанд Льюис (Лью) Алсиндор...
20 02 2024 21:15:24
Родился Александр 21 июня 1910 года в Смоленской губернии Российской империи...
18 02 2024 10:32:31
Северная Америка имеет менее суровые условия, нежели аналогичные области в России...
17 02 2024 1:42:44
советское руководство столкнулось с небывалом кризисом, охватившим все сферы экономики...
16 02 2024 5:53:23
Природной зоной острова Врангеля является тундра...
15 02 2024 1:57:50
И, конечно же, под прямым воздействием климата оказывается человек как биологический вид...
13 02 2024 23:29:53
Каждое из них употрeбляется в вопросительных предложениях и имеет свои особенности...
11 02 2024 3:49:43
Все прилагательные делятся на два вида – качественные (деревянный, железный) и относительные (красивый, прочный)...
10 02 2024 1:30:22
В разных климатических поясах обитают совершенно разные особи со своими особенностями и потребностями...
09 02 2024 13:29:16
Природные зоны Западной Сибири – это тундра, лесотундра, лесная, лесостепная и степная...
06 02 2024 10:25:58
Дает представление о факторах, которые позволили повысить темпы роста Канады на мировом рынке...
05 02 2024 4:24:12
Мы расскажем кратко и понятно о мейозе, о фазах, которые сопровождают этот процесс, обозначим основные их особенности, узнаем, какие признаки хаpaктеризуют мейоз...
01 02 2024 16:36:57
Его субъектами являются такие единицы, которые способны управлять капиталом, финансами, трудовыми ресурсами, информацией на уровне мирового масштаба...
31 01 2024 20:25:37
При рождении в биографии Джимми Коннорса было получено имя Джеймс Скотт Коннорс младший...
30 01 2024 16:29:41
Они могут очень сильно отличаться между собой: одни из них – настоящие гиганты, другие – крошечные карлики, едва заметные глазу, но всех их объединяет одно – общее строение...
29 01 2024 18:35:28
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 ::