Интересные факты о еде
Жиры, белки, углеводы, витамины и минералы, содержащихся в продуктах, необходимы жизнедеятельности человека. Представляем интересные факты о еде.
История
Оглавление
Первые злаки росли на Ближнем Востоке в диком виде. Пшеница росла как простая трава. Нужно было только срезать ее серпом и заготовить на зиму.
Пшеницу древние люди растирали с помощью каменных зернотерок. В связи с этим в хлебе было много песка и люди у людей очень быстро стирались зубы.
Первый сборник рецептов был составлен в 62 году н.э. В нем находились рецепты любимых блюд римского императора Клавдия.
Александру Македонскому приносили с гор снег и смешивали его с фруктовыми соками. Это первое мороженное, которое упоминается в письменных источниках.
Воины-гунны в своих походах в Восточную Европу в 450 году н.э. готовили мясо следующим образом: вырезки свежего мяса укрепляли под седлом лошади. Таким образом получался вяленый, долго непортящийся мясной продукт.
Родиной шоколада является Америка. Индейцы майя миндалевидные семена шоколадного дерева размельчали и смешивали с водой. Затем добавляли горький перец и зерна кукурузы. Так коренные обитатели американского континента в V веке до н.э. получали горько-сладкий шоколадный напиток. Завоеватель Мексики Кортес писал, что правитель ацтеков не пил других напитков, кроме какао. Ацтеки добавляли в напиток ваниль. В Европе в шоколад начали добавлять молоко и сахар, так появился современный шоколад. Шоколад имеет в своем составе кофеин, поэтому может быть вредным для гипертоников.
В средние века в Европе пряности стоили на вес золота – на одну сторону весов ставили пряности, а на другую – столько же золота. В восточных странах, откуда привозили пряности, ценилось железо. Рассчитывались европейские купцы железными ядрами – на одну сторону весов ставили железное ядро, на другую – пряности. Таким образом, железное ядро, выплавленное в Европе, после путешествия в восточные страны и назад в Европу становилось золотым.
В средние века французский король гостил у испанского короля. Ему подали гороховое пюре со свиным жиром. Французскому королю понравилось блюдо по вкусу, а также то, что оно могло длительное время оставаться горячим, и на обратной дороге он ехал с повозками, нагруженными гороховыми зернами. Гороховое пюре помогало сохранить здоровье в холодные зимы – это единственная еда, которая оставалась горячей без необходимости постоянного подогрева. Горох – это единственное растение, которое берет азот не из почвы, а из воздуха, таким образом оно может расти на бедных грунтах.
В средние века селедку ели только бедные жители, ведь засоленная рыба имела горький вкус. Все изменилось после того, как догадались перед засолкой вырезать жабра, которые были горькими.
Француз Николя Аппер предложил для армии Бонапарта Наполеона метод консервирования продуктов и тем самым стал изобретателем консервов. Через некоторое время микробиолог Луи Пастер изобрел способ тепловой обработки жидких продуктов (пастеризация). Начал развиваться такой вид науки как «кулинария». Это слово происходит от латинского слова «кулина», что в переводе обозначает «кухня».
Занимательная информация
Мед – единственный продукт, который не имеет срока годности. К этому выводу пришли историки, которые в 1922 году обнаружили в могиле фараона Тутанхамона мед, пригодный к употрeблению. Если в мед не попадает влага, он может храниться десятки тысяч лет и не портится. Если же в мед попадет вода, он может прокиснуть.
Шотландцы традиционно готовили кусочки курицы, кипятя ее в горячем жиру. В конце XIX столетия многие переехали в США, и блюдо стало популярным на американском континенте под названием «курица фри».
В США в Макдональдсе длительное время готовили картошку фри на свином жиру. Потом этот жир заменили на подсолнечное масло, а чтобы вкус не изменился, начали добавлять пищевые добавки.
В 1912 году в России отмечали столетие победы над Наполеоном в Отечественной войне. К этой дате московские кондитеры из слоеного теста изготовили пирожное в виде треуголки Бонапарта. Так появился торт Наполеон.
У жителей Тибета традиционный напиток — масляный чай, он готовится из чайной заварки, соли и масла, масло изготовляют из молока яков.
Одно из самых популярных блюд в мире – пицца. В Италии ежегодно изготавливают два миллиарда пицц, из них пол миллиарда идет на экспорт.
В Италии есть банк, который выдает кредиты под залог пармезана. Если должник на протяжении трех лет не отдает долг, сыр выставляют на продажу. В банке есть специальное хранилище для пармезана, в котором поддерживается температура и влажность, нужная для хранения сыра.
Всего насчитывают около 800 сортов тыквы, однако, съедобными являются лишь четверть из них. Представляем интересные факты о тыквах...
08 05 2024 5:34:12
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
07 05 2024 9:47:19
С детства Николай любил одиночество больше, чем общение с ровесниками...
06 05 2024 22:43:54
Содержание статьи:...
05 05 2024 8:31:29
Анна Андреевна Ахматова — известная поэтесса XX века. Ее именем названы улицы в Киеве, Калининграде и Одессе. Интересные факты об Анне Ахматовой...
04 05 2024 1:28:12
Китай - страна с населением 1,5 миллиарда. Города, где меньше миллиона жителей, считаются небольшими. С этим государством связано много интересных фактов...
03 05 2024 22:17:38
Монголия – это страна полная уникальных находок, редких животных, народных традиций. Представляем интересные факты о Монголии...
02 05 2024 23:18:18
Гонконг (в переводе с китайского «благоухающая гавань») – один из богатейших и развитых городов мира. Представляем интересные факты о Гонконге...
01 05 2024 16:37:31
Кролики бывают разнообразных пород, оттенков и размеров - большие, маленькие, гладкошерстые, пушистые. О этих животных много интересных фактов...
30 04 2024 1:27:13
В мире есть много интересных законов. Иногда старые законы не соответствуют реалиям, но они продолжают действовать. Представляем интересные факты о праве...
29 04 2024 8:49:51
Киты - самые большие животные на Земле. Эти млекопитающие живут в воде, но дышат легкими. Их численность под угрозой из-за китобойного промысла...
28 04 2024 16:59:35
Сибирский город Омск входит в число самых крупных городов России. Здесь река Омь впадает в Иртыш. Представляем интересные факты об Омске...
27 04 2024 4:57:28
В детстве каждый из нас очень любил праздники, а особенно Новый год, ведь это – время подарков, красивой природы и зимних каникул. Интересные факты...
26 04 2024 4:26:52
Современной науке известно около 12 тысяч видов плоских червей, большинство из них является паразитами. Интересные факты о плоских червях...
25 04 2024 8:50:13
Колизей еще называют амфитеатром Флавиев. Эта большая арена для гладиаторских боев была свидетелем мученической cмepти римских христиан...
24 04 2024 11:54:43
Барнаул – это один из крупнейших городов Сибири. Он был построен на берегах одной из самых больших рек в мире – реки Обь. Интересные факты...
23 04 2024 15:15:34
Растения выpaбатывают кислород, дают человеку пищу. Из деревьев можно изготовить бумагу, построить дом. Представляем интересные факты о растениях...
22 04 2024 18:38:10
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
21 04 2024 23:48:20
Представляем интересные факты о западноафриканской стране Кот-д’Ивуар – география, история, население, природа, климат, государственная символика, спорт...
20 04 2024 5:20:57
Кони очень выносливы и трудолюбивы, они помогают человеку в обработке земли, трaнcпортировке грузов. О них есть много интересных фактов...
19 04 2024 22:15:53
Кто такие осетрообразные рыбы, как выглядят, где живут, чем питаются. Интересные факты о строении тела, среде обитания, особенностях этого вида рыб...
18 04 2024 5:57:21
Железо – прочный металл, из которого делают технику, предметы быта. В теле взрослого здорового человека содержится около 5 грамм железа. Интересные факты...
17 04 2024 12:18:26
Кипарис относится к роду вечнозеленых деревьев и кустарников из огромного семейства Кипарисовые. Представляем интересные факты о кипарисе...
16 04 2024 7:59:15
В мозгу обpaбатывается вся полученная информация, переводится в электрические импульсы, отдаются комaнды разным органам. Интересные факты...
15 04 2024 12:32:38
Фалес Милетский жил в древнегреческом городе Милет. Он был купцом, математиком, философом. Интересные факты о Фалесе Милетском...
14 04 2024 8:53:34
Мать Терезу многие считали святой при жизни. Она помогала бедным в индийском городе Калькутта. Интересные факты о святой Терезе Калькуттской...
13 04 2024 12:31:42
В Тячевском районе Закарпатской области всего одно место, которое можно назвать пляжной ривьерой – это район соленых озер в Солотвино...
12 04 2024 2:42:21
Швейцарская Конфедерация —страна Альп, политического и военного нейтралитета, прямой демократии. Представляем интересные факты о Швейцарии...
11 04 2024 9:27:19
Интересные факты о моллюсках - они бывают головоногие (кальмары, осьминоги), двустворчатые (устрицы, морские гребешки), брюхоногие (улитки и слизни)...
10 04 2024 11:15:58
Родители считают своего малыша уникальным и неповторимым. Малыши умеют с рождения хорошо плавать и узнают маму. Представляем интересные факты о младенцах....
09 04 2024 8:29:54
О стоматологии написано много книг, а археологи находят по всему миру «древние» зубы с признаками стоматологических вмешательств. Интересные факты...
08 04 2024 20:13:48
Интересные факты о Северной Америке - география, природа, население. Здесь есть большой город Мехико, вершина Мак-Кинли, остров Гренландия...
07 04 2024 3:47:14
Одной из самых известных среди древних цивилизаций является империя майя. Они строили большие города с каменными домами, руины которых часто покрыты сельвой...
06 04 2024 7:53:22
В честь королевы Виктории названо озеро в Танзании, водопад в Южной Африке, столица Сейшельских островов, два штата в Австралии. Интересные факты...
05 04 2024 1:37:28
Население Европы - более 700 миллионов человек. В этой части света есть много архитектурных и природных памятников. О Европе есть много интересных фактов...
04 04 2024 16:50:27
В Крыму средиземноморский климат, много исторических памятников, особенный животный и растительный мир. О полуострове много интересных фактов...
03 04 2024 22:59:34
На отрогах Байкальского хребта берет начало река Лена, более четырех тысяч километров она течет по сибирским просторам и впадает море Лаптевых...
02 04 2024 12:49:41
Лично я не вегетарианка. Я питаюсь абсолютно разнообразной пищей. В нашей семье все стараются следить за здоровьем и питаться правильно....
01 04 2024 20:34:24
Впрочем, элемент сюрприза обязательно стоит оставить – им может стать приглашенный фокусник или аниматор в костюме любимого героя...
31 03 2024 2:58:22
В жизни встречаются факты, которые принято считать непреложными истинами, но на самом деле они стоят ближе к мифам. Представляем интересные факты о мифах...
30 03 2024 9:30:12
Самый известный детектив в мире - Шерлок Холмс. Написал это произведение Артур Конан Дойл. Представляем интересные факты о Шерлоке Холмсе...
29 03 2024 23:27:14
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
28 03 2024 23:43:32
Дмитрий Иванович Менделеев, известнейший ученый, был профессором Петербургского императорского университета. Интересные факты о Менделееве...
27 03 2024 15:14:36
Федор Иванович Тютчев – известный русский поэт и публицист. Представляем интересные факты из биографии российского писателя Тютчева...
26 03 2024 10:37:18
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
25 03 2024 18:32:20
Отличительной особенностью климата субтропиков является жаркое тропическое лето, а также мягкая, редко прохладная и снежная зима...
24 03 2024 19:21:19
Велимир Хлебников - русский писатель и поэт Серебряного века, один из основоположников русского футуризма. Представляем интересные факты о Хлебникове....
23 03 2024 1:24:44
Выделения после родов с запахом – когда это физиологичноВ период до полутора месяцев лохии после родов (запах у них будет чувствоваться только первые пару недель) являются совершенно нормальной реакцией организма женщины на рождение ребенка...
22 03 2024 1:33:30
Продукты, которые мы ежедневно покупаем, позволяют нам сохранить силы, прибавляют здоровья, при условии, если они полезны. Интересные факты о продуктах...
21 03 2024 12:33:32
Клеопатра - одна из самых известных исторических личностей в мире, она была последней царицей Египта в эпоху эллинизма. Интересные факты о Клеопатре...
20 03 2024 21:51:47
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Самая краткая биография Андерсена
Основные природные зоны Канады
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Ганс Христиан Андерсен биография кратко для детей и интересные факты
Богатство (обществознание, 5 класс)
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Педагогическая психология
Разряды местоимений- таблица видов с примерами в русском языке
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Самая краткая биография Грига
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Строение глаза и функции его частей в таблице
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Непроизводные и производные междометия, таблица с примерами
Самая краткая биография Марко Поло
Витамины (таблица по биологии, 8 класс)
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Склонение числительных по падежам – таблица особенностей и примеров онлайн
Причастие и деепричастие – отличия