Калорийность гречки
Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.
Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.
Содержание статьи:
Царица круп или просто гречка
«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.
Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.
Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.
Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.
Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.
В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.
Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.
В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.
Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.
Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.
Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.
Зеленая гречка
В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.
Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.
По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.
Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.
Приготовление зеленой гречки очень простое:
- • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
- • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
- • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
- • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.
Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.
При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.
Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.
Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.
Гречка с другими продуктами
Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.
Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.
Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.
Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.
Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.
И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.
Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.
Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.
Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.
Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.
Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.
Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.
Гречневые диеты
Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.
И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.
Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.
Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.
Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.
Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.
Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.
Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.
admin
Игорь Северянин – поэт и писатель, основатель футуризма. Его имя ассоциируется с поэзией «Серебряного века». Интересные факты...
08 05 2024 10:30:45
Темные круги под глазами — это следствие недосыпания, употрeбления чрезмерного количества спиртного или любой другой жидкости, а также переутомления. Причиной могут быть и всякого рода заболевания....
07 05 2024 23:30:19
Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...
06 05 2024 15:58:15
Африка очень популярна среди туристов, которые на сафари рассматривают животных, живущих на природе, словно в зоопарке, подъезжая к ним на машинах...
05 05 2024 20:18:47
Сергeй Есенин - самый известный xyлиган русской поэзии, поэт серебряного века, выходец из народа. Представляем интересные факты из жизни Есенина...
04 05 2024 13:44:51
Писатели - это люди, которые занимаются созданием словесных произведений, который предназначены для многочисленных читателей. Интересные факты...
03 05 2024 2:11:13
Бурый медведь самый многочисленный вид среди представителей этого семейства. Географическая зона его обитания – Северная Америка и Евразия. Интересные факты...
02 05 2024 19:22:17
Олега можно назвать основателем Древнерусского государства, центром которого стал Киев. Представляем интересные факты о князе...
01 05 2024 18:43:45
Африканская река Конго является второй по протяженности в мире. Обладает богатыми гидроэнергетическим и биологическим потенциалом...
30 04 2024 10:27:26
Футбол - простая и популярная спортивная игра. Считается, что футбол появился 8 декабря 1863 года. Представляем интересные факты о футболе....
29 04 2024 4:19:53
Афанасий Никитин – знаменитый тверской купец и путешественник, прославившийся тем, что в своих стрaнcтвиях дошёл до Индии. Интересные факты...
28 04 2024 17:30:29
Представляем интересные факты о французском писателе Эмиле Золя – детство, работа в издательстве, семья, творчество, политическая деятельность...
27 04 2024 18:24:33
Земля, реки, озера, горы, моря, океаны, растения, животные – это все природная среда, в которой мы живем. Представляем интересные факты о природе...
26 04 2024 7:20:15
Николай Гоголь считается русским и украинским писателем - он писал на русском языке, но об Украине. Представляем интересные факты о Гоголе...
25 04 2024 19:11:39
Самолет - летающее средство, которое имеет неподвижное крыло и летит с помощью двигателя. Представляем интересные факты о самолетах...
24 04 2024 23:55:23
Интересные факты о Бородино - перед битвой, по время сражения, после баталии, изгнание французов и память о войне 1812 года...
23 04 2024 10:29:11
Легкая атлетика объединяет следующие спортивные дисциплины – бег, спортивная ходьба, прыжки, метание копья, молота, многоборье. Интересные факты...
22 04 2024 10:15:31
Представляємо цікаві факти про людське тіло – мозок, волосся і нігті, внутрішні органи, м'язи і кістки, функції організму, діти...
21 04 2024 7:47:12
Джордж Вашингтон был первым всенародно избранным президентом Соединенных Штатов Америки, континентальной армии США. Интерсные факты...
20 04 2024 12:48:49
Планета Уран - седьмая по счету планета, она считается самой холодной, по массе занимает четвертое место, по объему - третье. Имеет 27 спутников и кольца...
19 04 2024 20:26:19
Туризм предоставляет возможность оторваться от быта, отдохнуть от ежедневной рутины. О этом виде отдыха есть много интересных фактов...
18 04 2024 17:43:32
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
17 04 2024 7:48:30
Северные олени помогают выжить жителям северных регионов в условиях холодной Арктики. Питаются ягелем и лишайниками. О них есть много интересных фактов...
16 04 2024 4:33:13
Физическое явление реактивное движение используется в современных двигателях, в основном в paкетных, но также он существует в животном и растительном мире...
15 04 2024 10:48:40
Урал пересекает всю Россию от северного холодного Карского моря до степей Казахстана на юге. Представляем интересные факты об Уральских горах....
14 04 2024 16:28:26
Часто сусликов называют луговыми собачками. Данные зверьки имеют привычку становиться на задние лапки и стоять как столбики. О них много интересных фактов...
13 04 2024 20:58:11
Гуси – водоплавающие птицы. Дикие гуси летают на большие расстояния, а домашние живут рядом с человеком много тысячелетий. Интересные факты о гусях...
12 04 2024 2:38:26
Медицина - система научных знаний и пpaктической деятельности, целями которых являются укрепление и сохранение здоровья. Интересные медицинские факты...
11 04 2024 0:53:26
Конфуцианство – это не религия, а философское учение. Конфуций был обычным человеком, который хотел, чтобы общество стало лучшим. Интересные факты...
10 04 2024 23:41:32
Греция является примером того, как страна с бедными природными ресурсами стала развитым государством. О этой стране есть много интересных фактов...
09 04 2024 19:14:56
Вторым по численности (после Ростова) городом на Дону является Воронеж, который был основан в конце XVI века. О городе есть много интересных фактов...
08 04 2024 3:55:51
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
07 04 2024 18:34:25
Во время Второй мировой войны оборона блокадного Ленинграда вошла в историю России, как одна из самых трагических и одновременно героических страниц...
06 04 2024 9:52:16
Майкл Джексон известен "лунной походкой" и ритмическими песнями. Он основал парк для детей "Неверленд". Интересные факты о Майкле Джексоне...
05 04 2024 23:41:32
Республика Судан – государство на северо-востоке Африканского континента. На востоке омывается Красным морем. Северная часть называется Нубия...
04 04 2024 11:52:37
Старинный российский город Пенза располагается на берегу реки с одноименным названием. Представлям интересные факты о Пензе...
03 04 2024 4:35:35
Мао Цзедун прошел эволюцию от коммуниста сталинского образца до христианина (он крестился перед cмepтью). Представляем интересные факты о Мао Цзэдуне...
02 04 2024 19:13:45
Один из самых популярных напитков – чай, он бывает черный, зеленый, травяной. Его употрeбляют с лимоном, с вареньем, с медом. Интересные факты о чае...
01 04 2024 16:32:36
Денис Иванович Фонвизин вошел в русскую литературу как представитель комедийного жанра, в который он внес существенный вклад. Интересные факты о писателе...
31 03 2024 6:50:48
О фондовом рынке, акциях, дивидендах есть много интересных фактов...
30 03 2024 18:55:51
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
29 03 2024 3:13:50
Есть много видов гимнастики – спортивная, художественная, эстетическая, ритмическая, пальчиковая, лечебная, производственная, дыхательная, акробатика...
28 03 2024 18:24:36
Куликовская битва или, как ее еще называют, Мамаево побоище произошла 8 сентября 1380 года. Началось освобождение русского народа от татарского ига...
27 03 2024 16:46:26
Грегор Мендель - австрийский ботаник, который основал наукугенетика. Представляем интересные факты из жизни австрийского ботаника Грегора Менделя...
26 03 2024 4:45:37
Организм человека способен переработать ограниченное количество соли. Превышение этой нормы может привести к болезни. Представляем интересные факты о соли...
25 03 2024 19:42:35
В прошлом всех насекомых называли стрекозами. В сказке «Попрыгунья стрекоза» речь идет не о стрекозе, а о кузнечике. Интересные факты о стрекозах...
24 03 2024 3:39:49
Классик мировой литературы Чарльз Диккенс писал романы и очерки и являлся самым популярным автором Англии в XIX веке. Интересные факты...
23 03 2024 21:28:27
Черное море, аутентичный колорит, старинные дома и высотки — вот что такое современный Батуми...
22 03 2024 18:51:40
Чтобы всё успевать, необходимо заниматься домашними делами вместе с ребёнком, а также учить его играть самостоятельно рядом с мамой...
21 03 2024 20:54:36
Факты о снеге, снежинках, льде, морозе. Половина жителей Земли никогда не видела снега, для другой половины снег - явление, в котором есть много интересного...
20 03 2024 10:50:17
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Самая краткая биография Андерсена
Основные природные зоны Канады
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Ганс Христиан Андерсен биография кратко для детей и интересные факты
Богатство (обществознание, 5 класс)
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Педагогическая психология
Разряды местоимений- таблица видов с примерами в русском языке
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Самая краткая биография Грига
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Строение глаза и функции его частей в таблице
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Непроизводные и производные междометия, таблица с примерами
Самая краткая биография Марко Поло
Витамины (таблица по биологии, 8 класс)
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Склонение числительных по падежам – таблица особенностей и примеров онлайн
Причастие и деепричастие – отличия