Пищеварение, органы пищеварения и обмена веществ (7 класс, биология)
Общее строение
Пищеварительная система включает:
- желудочно-кишечный тpaкт;
- пищеварительные железы.
Пищеварительный тpaкт представляет собой непрерывную систему, начинающуюся ротовой полостью и заканчивающуюся aнaльным отверстием. По сути, желудочно-кишечный тpaкт – трубка, имеющая расширения в виде желудка и разных отделов кишечника. Длина тpaкта взрослого человека составляет примерно 10 м.
Пищеварительные железы – вспомогательные органы, выделяющие ферменты (белковые катализаторы) для расщепления пищи. Слюнные железы и печень являются железами внешней секреции, поджелудочная железа – смешанной секреции.
Рис. 1. Общее строение пищеварительной системы.
Все органы пищеварения условно делятся на три отдела. Описание каждого отдела представлено в таблице.
ТОП-3 статьикоторые читают вместе с этой- 1. Пищеварение в ротовой полости
- 2. Витамины (биология, 8 класс)
- 3. Железы внутренней секреции (таблица)
Отдел |
Органы |
Функции |
Передний |
Ротовая полость |
Физическое измельчение пищи посредством зубов и языка, снижение или повышение температуры пищи до температуры тела |
Слюнные железы |
Выделение слюны, содержащей ферменты, которые расщепляют сахара |
|
Глотка |
Проглатывание сформированного пищевого комка |
|
Пищевод |
Полая трубка, проводящая пищу в желудок. Пищевой комок проталкивается с помощью гладких мышц |
|
Средний |
Желудок |
Химическое расщепление пищи под действием желудочного сока, выделяемого железами в стенках желудка |
Тонкий кишечник |
Основной процесс переваривания. Всасывание компонентов пищи стенками кишечника. |
|
Толстый кишечник |
Всасывание воды |
|
Печень |
Выработка желчи для расщепления жиров. Обезвреживание вредных, ядовитых веществ |
|
Поджелудочная железа |
Выработка инсулина и глюкагона, участвующих в углеводном обмене |
|
Задний |
Прямая кишка |
Формирование каловых масс |
Объём пустого желудка составляет примерно 500 мл. При заполнении пищей растягивается до литра. Предел растяжения – 4-5 л.
Процесс пищеварения
Расщепление пищи начинается в ротовой полости, а заканчивается пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке.
Стенка желудка состоит из трёх оболочек:
- слизистой, образующей складки и содержащей железы;
- мышечной, состоящей из гладких мышц;
- серозной, покрывающей желудок сверху.
Рис. 2. Оболочки желудка.
Наиболее сложное строение имеет слизистая оболочка, состоящая из нескольких слоёв. Она создаёт кислую среду посредством выработки желудочного сока, который состоит из трёх компонентов:
- слизь;
- соляная кислота;
- ферменты.
Желудок измельчает пищу под действием секретов в кашицу, реагирует на качество и количество пищи, всасывает витамин В12, воду, сахар, соль.
Вход и выход пищи из желудка контролируется специальными мышечными клапанами. На входе из пищевода в желудок находится кардиальный сфинктер, а на границе с двенадцатипёрстной кишкой – привратниковый сфинктер.
Двенадцатипёрстная кишка – самый короткий отдел кишечника, отходящий от желудка. Охватывает подковой поджелудочную железу. В полость открываются протоки печени и поджелудочной железы. В двенадцатипёрстной кишке пища расщепляется на жиры, белки, углеводы. Здесь слабощелочная среда.
Рис. 3. Строение желудка и двенадцатипёрстной кишки.
Подготовленные химические вещества продвигаются дальше по тонкому, а затем по толстому кишечнику. Слизистая оболочка тонкой кишки выстелена ворсинкам, через которые питательные вещества попадают в кровь.
Значение
Пищеварительная система выполняет три функции:
- двигательную – формирует и продвигает пищевой комок;
- секреторную – выделяет ферменты и кислоты для расщепления пищи;
- всасывательную – передаёт питательные вещества в кровь и лимфу.
Процесс пищеварения тесно связан с процессом обмена веществ (метаболизмом), в результате которого высвобождается энергия и тепло. Именно пищеварительная система выделяет из общей массы пищи вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Посредством крови молекулы веществ доставляются каждой клетке, где начинается процесс метаболизма.
Что мы узнали?
Из урока 8 класса биологии узнали об основных отделах пищеварительной системы, расположении и функциях каждого органа, строении желудка и двенадцатипёрстной кишки, а также о значении процесса пищеварения.
Подобный климат создал благоприятные условия для развития буйной растительности и животного мира...
26 04 2024 16:23:28
На её сравнительно небольшой по площади территории располагаются 40 независимых государств, среди которых выделяются большие, маленькие и «карликовые»...
25 04 2024 23:58:22
Она занимается производством различных машин, станков, механизмов, приборов, и состоит из множества отраслей, тесно связанных между собой...
24 04 2024 6:34:29
В свою очередь, эта часть речи представлена различными формами...
23 04 2024 16:57:28
Считается, что начало ему было положено еще в 1958 году, когда Никита Хрущев 27 ноября провозгласил “Берлинский ультиматум”...
22 04 2024 7:59:10
Он активно ведет хозяйственную деятельность, тем самым изменяя хаpaктеристики природных зон...
21 04 2024 21:56:18
Автор бесcмepтных произведений в стихах и прозе: романов “Евгений Онегин”, “Дубровский”, известных поэм “Руслан и Людмила”, “Кавказский пленник”, повести “Пиковая дама” и многих других, а также сказок для детей...
20 04 2024 19:15:40
Указывает на достоинства и недостатки этой сферы экономики...
16 04 2024 12:51:24
Карьера жокея в биографии Ричардса Гордона началась с подмастерья в конюшне в 1919 году...
15 04 2024 11:47:23
Впервые формулировка прозвучала в 1866 году...
14 04 2024 7:54:56
В данной статье мы кратко расскажем об особенностях этих животных, уточним, какие отряды относятся к млекопитающим, определим места их обитания...
12 04 2024 2:27:14
Его площадь настолько велика, что занимает около 1/3 всей поверхности суши...
11 04 2024 2:28:27
Одной из их разновидностей является политический конфликт...
10 04 2024 14:17:20
Так кто открыл Антарктиду, и в каком году это произошло? ...
09 04 2024 16:51:54
В статье содержится краткая информация о религии Японии...
08 04 2024 0:22:17
Это могут быть особи разных видов, или разных рас одного вида...
07 04 2024 2:58:20
06 04 2024 11:38:25
“The” можно использовать со словами в любом числе...
05 04 2024 18:18:16
Произведения Толстого того времени отражали военную ситуацию («Подводой», «На горе»)...
04 04 2024 18:44:27
Одним из общих признаков Члeнистоногих является хитиновый покров всего тела...
02 04 2024 8:21:14
Оно дарит чувство свободы, позволяет быстро передвигаться и не загрязнять воздух выхлопными газами, как делают это автомобили...
01 04 2024 0:43:54
Свое название этот географический объект получил благодаря одноименным островам, расположенным поблизости...
31 03 2024 11:57:14
Родился в городе Флориде штата Миссури 30 ноября 1835 года...
30 03 2024 4:38:53
Это план доходов и расходов государства, благодаря которому правительство заранее знает, в каком количестве поступят денежные средства в казну, и на какие нужды страны их необходимо потратить...
29 03 2024 22:22:53
Различия имеются и в растительном, и в животном мире...
28 03 2024 9:50:54
Органами кровеносной системы млекопитающих являются сердце и три типа сосудов...
27 03 2024 16:25:20
Его номинировали на Нобелевскую премию за литературные достижения...
26 03 2024 21:28:15
Топливо, металлы, строительные материалы, химическое сырье, драгоценные сплавы и камни – всеми этими природными богатствами люди пользуются в течение многих лет...
25 03 2024 21:58:27
Островов намного больше, они расположены на Юге – в Средиземном море, на Севере, например, Фарерские острова и на Западе – в Атлантическом океане...
24 03 2024 17:32:43
На такой внушительной территории находится множество больших и малых городов, каждый из которых обладает неповторимым колоритом, историей, культурой...
23 03 2024 21:23:29
Детство в биографии Бердена прошло в Гарлеме, затем он обучался в университете Нью-Йорка и союзе гуманитариев Нью-Йорка...
22 03 2024 0:42:31
Её называют ещё мелкосопочник, так как здесь имеется много небольших горных массивов – сопок...
21 03 2024 9:33:38
На письме предложения в составе БСП могут отделяться запятой, точкой с запятой, тире или двоеточием...
20 03 2024 9:58:46
Погода в осенние месяцы может быть очень переменчивой: сегодня солнце одаривает последними теплыми лучами, а завтра оно надолго укроется за тучи, и с утра до вечера будет моросить мелкий дождик...
18 03 2024 4:13:55
Детство в биографии Гумилёва прошло в Царском селе...
17 03 2024 14:38:51
Через него прошли все раннесредневековые страны в Европе и Азии, включая и Древнюю Русь...
16 03 2024 13:34:56
Будучи новатором в скрипичной музыке, он написал множество прекрасных произведений для этого инструмента...
15 03 2024 0:43:56
Не будь плодородной почвы на планете, растительный и животный мир был бы невероятно бедным, а рельеф земного шара – однообразным...
14 03 2024 17:56:45
Именно о Священной Римской империи германской нации пойдет речь в нашей статье...
13 03 2024 2:41:57
Все здесь кажется таким привычным и известным, но каждый предмет в доме может быть не только полезным, но и опасным для здоровья и даже жизни...
12 03 2024 3:33:26
Военная семья еще с детства оставила свой отпечаток в биографии Суворова...
11 03 2024 3:15:24
Эта борьба за гегемонию Священной Римской империи стала последней европейской религиозной войной...
10 03 2024 20:53:59
Дополняет полученную информацию из курса географии за 7 класс...
09 03 2024 13:31:33
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::