Интересные факты о шоколаде
Один из самых популярных продуктов – шоколад. Это лакомство знакомо нам с детства: черный, белый, молочный, пористый, с добавками и без – у каждого есть любимый вкус и любимая фирма, но, в сущности, что мы знаем о шоколаде кроме того, что видим в рекламе и читаем на упаковке? Как его готовят, какими свойствами он обладает, кем и года был придуман, кому его можно есть и кому нельзя, какой вес у самой большой плитки шоколада – этот список можно продолжать бесконечно. Представляем интересные факты о шоколаде.
Деревья какао
Оглавление
- Одно растение может жить около 200 лет, но, несмотря на такой долгий срок жизни, плодоносят деревья относительно недолго – всего четверть века.
- Около 70% сырья для производства десерта поставляет всему миру африканская страна Кот-д’Ивуар.
- Большая часть какао-деревьев растет в диапазоне 20 градусов на север и на ют от экватора.
- Основные регионы выращивания деревьев какао – Западная Африка, Юго-Восточная Азия и Южная Америка.
- Каждое растение приносит до 2,5 тысяч бобов. Более 4 миллионов тонн бобов созревает ежегодно.
- Плоды шоколадного дерева своей формой напоминают дыню, в длину достигают 30 сантиметров, а весить могут до 0,5 килограмм. Внутри плода находится розовая мякоть, а под ней – семенные столбики, в каждом из которых содержится до 50 бобов.
- По вкусовым качествам семена какао-дерева делят на 300 видов, а по ароматическим – на 400 видов.
- Для производства 500 грамм шоколада необходимо 400 бобов.
- 70% работников африканских шоколадных ферм – дети в возрасте до 14 лет.
История
Интересные факты о шоколаде — история.
- Первыми, кто попробовал шоколад, были представители мексиканского племени ольмеков. Древний народ научился измельчать бобы в порошок и изобрел первый аналог какао, дав ему название «какава».
- В 3 веке традицию изготовления «какавы» подхватило племя майя. Они усовершенствовали напиток, дав ему название «xocolātl», что в дословном переводе означает «горькая вода». Племена Майя применяли лакомство в церемониях крещения и бpaкосочетания. При захоронении императоров, усопшему в могилу клали банку с какао-бобами.
- В 16 веке лакомство достигло земель Европы. Европейским первооткрывателем десерта стал испанский конкистадор Эрнан Кортес, которого в 1519 году угостил напитком из бобов правитель ацтеков Монтесума.
- Раньше шоколад был очень дорогой, поэтому доступен только высшим слоям общества. Его изготовлением занимались монахи. Со временем они усовершенствовали рецептуру и технологию производства, добавив в состав напитка сахар.
- В 1847 году кондитер из Великобритании Джозеф Фрай был первым, кто добавил в шоколадную смесь масло, вследствие чего лакомство затвердело и приобрело привычную современному покупателю форму.
- Еще одним революционером в шоколадной сфере стал англичанин Джордж Кэдбери: в 1866 году он изобрел шоколад с добавками (орехи, изюм).
- В 1875 году жители Швейцарии, Дениэль Петер и Генри Нестле, изобрели молочный шоколад, смешав существующий в то время аналог темного шоколада со сгущенным молоком.
- В 1879 году швейцарец Рудольф Линдт изобрел конширование. Это технология изготовления шоколада с минимальным количеством воды.
- Первое печенье с шоколадом было приготовлено в 1937 году Рутом Уэйкфилдом, главой компании «Toll House Inn.». Toll House сейчас является самым популярным в мире производителем шоколадного печенья.
- Шоколад был включен в состав пайка военных во время Второй Мировой войны. Его вкус приказано было сделать «чуть лучше вареного картофеля», дабы солдаты не съедали лакомство слишком быстро.
Рекорды
- Самая большая плитка шоколада весит 5,8 тонн. Ее изготовили в Англии в 2011 году.
- Самая дорогая плитка шоколада была продана в 2001 году, стоимость ее составила почти 700 долларов. Сладость принадлежала Роберту Скотту и насчитывала на своем веку около 100 лет.
- Высотная гонка затронула не только строителей и архитекторов, но и шоколатье: в 2006 году в США был изготовлен самый высокий сладкий небоскреб в мире. Его высота составила 6,5 метров.
- В 2010 году Гарри Джонсон установил новый мировой рекорд, сделав из шоколада огромного зайца высотой почти 4 метра и весом 2,7 килограмм.
- В 2007 году в США был продан самый дорогой десерт из шоколада. Лакомство представляло собой мороженное, изготовленное из смеси 28 наиболее качественных сортов какао и украшенного 23-каратным золотом.
Полезные свойства
Прежде чем говорить о полезных свойствах шоколада, нужно сказать, что этот продукт может быть очень вреден. Так как в нем много кофеина (это вещество повышает артериальное давление), его нужно осторожно употрeбллять гипертоникам. Из-за содержания сахара шоколад нельзя есть диабетикам.
- Шоколад может предотвратить появление и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Этому свойству продукт обязан содержащимся в нем антиоксидантам. Исследования показали, что люди, регулярно употрeбляющие этот десерт, на 37 % реже сталкиваются с проблемами с сердцем (у кого уже проблеммы с сердцем, десерт лучше не есть).
- Лакомство повышает уровень концентрации внимания за счет стимуляции притока крови к мозгу (у человека поднимается артериальное давление).
- Десерт поднимает настроение, увеличивая количество серотонина в организме.
- Горячий шоколад с молоком помогает при больном горле и успокаивает кашель.
- Черный шоколад полезнее молочного и белого.
Занимательная информация
- Примерно 40% миндальных орехов, производимых в мире, применяются для приготовления шоколада.
- В составе белого шоколада какао, так что технически это вообще не шоколад.
- Первое место среди любителей шоколада занимает Швейцария один человек съедает почти 12 килограммов в год.
- Американская армия совместно с компанией по производству сладостей Hershey’s разработала способ производства шоколада, который повышал термоустойчивость продукта, для того чтобы солдаты могли брать его с собой во время проведения операций в жарких странах. Конфеты оставались твердыми и не плавились при температуре в 60 градусов.
- Гигантские часы с кукушкой, полностью выполненные из шоколада, можно найти в одной из немецких провинций.
- Десерт опасен для животных из-за содержащегося в нем вещества «теобромин».
- Бельгия производит около 172 тысяч тонн шоколада в год.
Бокс особенный тем, что он опасен – ежегодно тысячи человек умирает на ринге, десятки тысяч травмируются. Представляем интересные факты о боксе...
27 04 2024 11:59:49
В 70-х годах ХХ века в Советском Союзе не было резких перемен, поэтому время правления Леонида Ильича назвали эпохой застоя. Интересные факты о Брежневе...
26 04 2024 0:27:26
Планета Уран - седьмая по счету планета, она считается самой холодной, по массе занимает четвертое место, по объему - третье. Имеет 27 спутников и кольца...
25 04 2024 11:23:56
Николай Карамзин написал историческое произведение «История государства Российского». Представляем интересные факты о русском историке Карамзине...
24 04 2024 23:14:21
Ямайка - невероятная страна вечного лета и золотых пляжей, словно магнит притягивает к себе множество туристов со всего мира. Интересные факты о Ямайке....
23 04 2024 11:48:14
Одним из самых известных деятелей искусства эпохи Возрождения является Микеланджело Буонарроти. Интересные факты о Микеланджело...
22 04 2024 23:55:27
Рябина – декоративное и плодовое дерево. Из ягод делают компоты, варенье. Из древесены делают мебель, сувениры. Представляем интересные факты о рябине...
21 04 2024 11:27:24
Существуют интересные факты о хрящевых рыбах, с помощью которых можно узнать о необыкновенных возможностях этих созданий, о их разнообразии и поведении...
20 04 2024 3:39:46
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
19 04 2024 15:52:15
Одним из загадочных явлений на Земле является шаровая молния. Возможно их не существует, это выдумка или галлюцинация. Интересные факты о шаровых молниях...
18 04 2024 22:54:17
Фидель Кастро освободил Кубу от американского влияния. Во время правления этого политика люди на Кубе жили бедно. Интересные факты о Фиделе Кастро...
17 04 2024 19:38:31
Французский писатель Фредерик Стендаль писал под псевдонимом, авторство произведений было установлено только после cмepти автора. Интересные факты...
16 04 2024 0:13:56
Но, следует сразу предупредить: для того чтобы произвести медикаментозный aбopт, препараты подбирает только врач, и самостоятельно приобретать в аптеке и пить таблетки нельзя!Чем препараты для прерывания беременности лучше хирургииВ отличие от оперативного вмешательства, препараты для прерывания беременности менее опасны, как для здоровья, так и для жизни...
15 04 2024 20:46:20
Гoлyбя можно увидеть пpaктически во всех городах мира, они считаются самыми распространенными птицами. Есть более 300 видов этих птиц. Интересные факты...
14 04 2024 12:23:26
Небольшой и очень симпатичный корсак, который напоминает мелкую лисицу - хищник из семейства псовых. Относится к исчезающим видам, занесен в Красную книгу...
13 04 2024 5:24:20
Бельгия - одна из самых красивых стран в мире. К сожалению, наши туристы не так часто ее посещают в связи с тем, что мало о ней знают. Интересные факты...
12 04 2024 17:48:11
Попытка государственного переворота, устроенная группой декабристов оставила несколько интересных, спopных и недостаточно известных историй...
11 04 2024 16:33:37
Уинстон Черчилл воевал в англо-бурской войне, был премьером во время Первой и Второй мировой войны. Интересные факты об Уинстоне Черчилле...
10 04 2024 10:31:57
Авиценна преуспел в поэзии и философии, астрономии и математике, писал рубаи, дошедшие до наших дней. Но известен прежде всего как врач. Интересные факты...
09 04 2024 13:34:37
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
08 04 2024 19:33:47
Софья Ковалевская была выдающимся ученым. Это была первая женщина-математик в России и первая женщина-профессор в мире. Интересные факты...
07 04 2024 0:12:31
Папа римский Иоанн Павел II писал: «Как функционирует семья, так функционирует народ и так функционирует весь мир, в котором мы живем». Интересные факты...
06 04 2024 14:54:47
Физическое явление реактивное движение используется в современных двигателях, в основном в paкетных, но также он существует в животном и растительном мире...
05 04 2024 3:17:50
Федор Федорович Ушаков - российский адмирал, принимавший участие в Русско-турецкой и Отечественной войне 1812 года. Представляем интересные факты об Ушакове...
04 04 2024 4:52:30
Париж – самый посещаемый туристами город среди европейских городов. Жители и гости города любят город за старинную архитектуру. Интересные факты о Париже...
03 04 2024 20:23:38
Макдоналдс - одна из самых известных сетей быстрого питания. Основные продукты - гамбургеры, картошка фри и кока-кола. Интересные факты о Макдоналдс....
02 04 2024 9:31:38
Основным источником на основании которого можно составить представление о князе - это "Сказание о житии Александра Невского". Интересные факты...
01 04 2024 17:34:12
В мире встречаются люди, которые пишут левой рукой. Их называют левшами или леворукими. Представляем интересные факты о левшах...
31 03 2024 8:54:39
Площадь Томска больше, чем площадь некоторых карликовых государств, например Лихтенштейна и Сан-Марино. Представляем интересные факты о Томске...
30 03 2024 2:30:26
Анна Иоанновна – российская императрица. Время ее правления называют темным для всей страны из-за большого наплыва иностранцев...
29 03 2024 19:49:39
Киты - самые большие животные на Земле. Эти млекопитающие живут в воде, но дышат легкими. Их численность под угрозой из-за китобойного промысла...
28 03 2024 20:35:35
В прошлом всех насекомых называли стрекозами. В сказке «Попрыгунья стрекоза» речь идет не о стрекозе, а о кузнечике. Интересные факты о стрекозах...
27 03 2024 20:56:28
Однако пренебрегать рекомендуемыми дозировками и способами применения аромамасел не стоит — это может привести к нежелательным последствиям, как и неправильное применение любого лекарственного средства...
26 03 2024 7:44:35
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
25 03 2024 4:30:46
Винсент Виллем ван Гог - нидерландский художник-постимпрессионисть, он нарисовал более 2000 картин. Представляем интересные факты о ван Гоге...
24 03 2024 11:22:17
Однако, чтобы лучше понять, к чему снится вода, надо проанализировать сновидение на тему обстоятельств, в которых она появляется...
23 03 2024 1:12:37
К пище с приставкой «супер» (то есть «самое лучшее») принято относить некоторые растительные продукты, отдельные виды рыбы и выборочно — молочные продукты...
22 03 2024 2:24:55
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
21 03 2024 16:37:40
Замусоривание воды, воздуха и земли нашей планеты одна из самых острых проблем, стоящих перед человечеством. Представляем интересные факты об экологии...
20 03 2024 18:49:53
Исландия - небольшое европейское островное государство, его населяют потомки викингов, прибывших сюда в ІХ веке. Об Исландии есть много интересных фактов...
19 03 2024 15:57:25
Есть много видов гимнастики – спортивная, художественная, эстетическая, ритмическая, пальчиковая, лечебная, производственная, дыхательная, акробатика...
18 03 2024 14:46:34
Черное море, аутентичный колорит, старинные дома и высотки — вот что такое современный Батуми...
17 03 2024 19:54:24
Колизей еще называют амфитеатром Флавиев. Эта большая арена для гладиаторских боев была свидетелем мученической cмepти римских христиан...
16 03 2024 9:45:45
Пабло Пикассо проявлял способности к искусству еще с детства, рисовать учился у своего отца, который был учителем рисования. Интересные факты о Пикассо...
15 03 2024 5:49:33
Федор Иванович Тютчев – известный русский поэт и публицист. Представляем интересные факты из биографии российского писателя Тютчева...
14 03 2024 6:50:25
Кровь поставляет во внутренние органы кислород и питательные вещества. В ее состав входят лейкоциты, которые защищают организм от инфекций. Интересные факты...
13 03 2024 10:59:14
Емельян Пугачов - самозванец, который выдавал себя за царя Ивана III. Лжецаря казнили в Москве на Болотной площади в 1775 году. Интересные факты о восстании...
12 03 2024 0:24:15
Снежный барс - животное само по себе интересное и достаточно редкое. В различных регионах его называют по-разному - ирбис, снежный леопард, снежный кот...
11 03 2024 22:30:57
Джейн Остин называют «первой леди» английской литературы, она смогла войти в фонд мировой классики. Представляем интересные факты о Джейн Остин...
10 03 2024 11:46:21
Почему в теплице помидоры имеют кислый вкус - причины, условия выращивания, плохой грунт, несоблюдение агротехники, отсутствие подкормки...
09 03 2024 23:40:57
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Самая краткая биография Андерсена
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Строение глаза и функции его частей в таблице
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Соляной бунт 1648 года кратко, причины и итоги восстания в таблице
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Самая краткая биография Гайдара
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Основные природные зоны Канады
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Какая часть света наибольшая по площади и численности населения?
Самая краткая биография Грига
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Богатство (обществознание, 5 класс)
Краткая биография Жюль Верна
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Путешествие по Москве (2 класс, окружающий мир)
Причастие и деепричастие – отличия
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Виды мутаций в таблице – хромосомные, генные и геномные (10 класс, биология)
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Краткая биография Суворова, рассказ о полководце Александре Васильевиче для детей всех классов
Самая краткая биография Марко Поло
Сходство и различие между митозом и мейозом
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Цепь питания на примере тайги и луга (4 класс, окружающий мир)
Железы внутренней секреции человека в таблице
Самая краткая биография Бетховена
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)