Интересные факты о еде
Жиры, белки, углеводы, витамины и минералы, содержащихся в продуктах, необходимы жизнедеятельности человека. Представляем интересные факты о еде.
История
Оглавление
Первые злаки росли на Ближнем Востоке в диком виде. Пшеница росла как простая трава. Нужно было только срезать ее серпом и заготовить на зиму.
Пшеницу древние люди растирали с помощью каменных зернотерок. В связи с этим в хлебе было много песка и люди у людей очень быстро стирались зубы.
Первый сборник рецептов был составлен в 62 году н.э. В нем находились рецепты любимых блюд римского императора Клавдия.
Александру Македонскому приносили с гор снег и смешивали его с фруктовыми соками. Это первое мороженное, которое упоминается в письменных источниках.
Воины-гунны в своих походах в Восточную Европу в 450 году н.э. готовили мясо следующим образом: вырезки свежего мяса укрепляли под седлом лошади. Таким образом получался вяленый, долго непортящийся мясной продукт.
Родиной шоколада является Америка. Индейцы майя миндалевидные семена шоколадного дерева размельчали и смешивали с водой. Затем добавляли горький перец и зерна кукурузы. Так коренные обитатели американского континента в V веке до н.э. получали горько-сладкий шоколадный напиток. Завоеватель Мексики Кортес писал, что правитель ацтеков не пил других напитков, кроме какао. Ацтеки добавляли в напиток ваниль. В Европе в шоколад начали добавлять молоко и сахар, так появился современный шоколад. Шоколад имеет в своем составе кофеин, поэтому может быть вредным для гипертоников.
В средние века в Европе пряности стоили на вес золота – на одну сторону весов ставили пряности, а на другую – столько же золота. В восточных странах, откуда привозили пряности, ценилось железо. Рассчитывались европейские купцы железными ядрами – на одну сторону весов ставили железное ядро, на другую – пряности. Таким образом, железное ядро, выплавленное в Европе, после путешествия в восточные страны и назад в Европу становилось золотым.
В средние века французский король гостил у испанского короля. Ему подали гороховое пюре со свиным жиром. Французскому королю понравилось блюдо по вкусу, а также то, что оно могло длительное время оставаться горячим, и на обратной дороге он ехал с повозками, нагруженными гороховыми зернами. Гороховое пюре помогало сохранить здоровье в холодные зимы – это единственная еда, которая оставалась горячей без необходимости постоянного подогрева. Горох – это единственное растение, которое берет азот не из почвы, а из воздуха, таким образом оно может расти на бедных грунтах.
В средние века селедку ели только бедные жители, ведь засоленная рыба имела горький вкус. Все изменилось после того, как догадались перед засолкой вырезать жабра, которые были горькими.
Француз Николя Аппер предложил для армии Бонапарта Наполеона метод консервирования продуктов и тем самым стал изобретателем консервов. Через некоторое время микробиолог Луи Пастер изобрел способ тепловой обработки жидких продуктов (пастеризация). Начал развиваться такой вид науки как «кулинария». Это слово происходит от латинского слова «кулина», что в переводе обозначает «кухня».
Занимательная информация
Мед – единственный продукт, который не имеет срока годности. К этому выводу пришли историки, которые в 1922 году обнаружили в могиле фараона Тутанхамона мед, пригодный к употрeблению. Если в мед не попадает влага, он может храниться десятки тысяч лет и не портится. Если же в мед попадет вода, он может прокиснуть.
Шотландцы традиционно готовили кусочки курицы, кипятя ее в горячем жиру. В конце XIX столетия многие переехали в США, и блюдо стало популярным на американском континенте под названием «курица фри».
В США в Макдональдсе длительное время готовили картошку фри на свином жиру. Потом этот жир заменили на подсолнечное масло, а чтобы вкус не изменился, начали добавлять пищевые добавки.
В 1912 году в России отмечали столетие победы над Наполеоном в Отечественной войне. К этой дате московские кондитеры из слоеного теста изготовили пирожное в виде треуголки Бонапарта. Так появился торт Наполеон.
У жителей Тибета традиционный напиток — масляный чай, он готовится из чайной заварки, соли и масла, масло изготовляют из молока яков.
Одно из самых популярных блюд в мире – пицца. В Италии ежегодно изготавливают два миллиарда пицц, из них пол миллиарда идет на экспорт.
В Италии есть банк, который выдает кредиты под залог пармезана. Если должник на протяжении трех лет не отдает долг, сыр выставляют на продажу. В банке есть специальное хранилище для пармезана, в котором поддерживается температура и влажность, нужная для хранения сыра.
Драгоценные металлы, нефть, газ, уголь добываются в земле. Представляем вашему вниманию небольшую подборку интересных фактов о полезных ископаемых...
27 04 2024 0:55:19
Факты о снеге, снежинках, льде, морозе. Половина жителей Земли никогда не видела снега, для другой половины снег - явление, в котором есть много интересного...
26 04 2024 20:40:28
И. К. Айвазовский более шестидесяти лет он посвятил искусству живописи, став, в итоге, художником первой величины своего времени. Интересные факты...
25 04 2024 13:24:46
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
24 04 2024 16:17:41
Носороги обитают в Африке и Азии. В прошлом шерстистые носороги населяли Европу и Сибирь. О этих животных много интересных фактов...
23 04 2024 0:47:51
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
22 04 2024 20:16:53
В детстве каждый из нас очень любил праздники, а особенно Новый год, ведь это – время подарков, красивой природы и зимних каникул. Интересные факты...
21 04 2024 4:20:16
В Румынии много исторических областей - Tрaнcильвания, Добруджа, Олтения, Мунтения, Банат, Кришану, Марамуреш. Интересные факты о Румынии...
20 04 2024 14:18:34
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
19 04 2024 3:33:35
Дмитрий Иванович Менделеев, известнейший ученый, был профессором Петербургского императорского университета. Интересные факты о Менделееве...
18 04 2024 5:44:29
Амaзoнка - это самая длинная река в мире, согласно недавним исследованиям она дольше, чем Нил. Представляем интересные факты об Амaзoнке...
17 04 2024 8:36:55
Лошадь Пржевальского - это подвид дикого коня, предками которых являются куланы и тарпаны. Эти кони занесены в Красную книгу. О них много интересных фактов...
16 04 2024 7:55:32
Лесной кот – это мелкий хищник, напоминающий всеми знакомую домашнюю кошку. Много интересных особенностей отличают пушистого домочадца от одичалого сородича...
15 04 2024 17:41:18
Кальмар – интересное, умное быстрое животное, оно передвигается в воде с помощью реактивной силы. Представляем интересные факты о кальмарах...
14 04 2024 9:43:46
Степная гадюка в живет в степях, лесостепях, полупустынях, у рек в Европе и Азии. Высокая трава, расщелины скал – отличные убежища для этой рептилии...
13 04 2024 0:12:56
Тихоокеанский остров Пасхи или Рапануи является одним из самых отдаленных уголков планеты. Здесь местными жителями сооружены статуи моаи. Интересные факты...
12 04 2024 13:38:47
Валерий Брюсов - один из немногих литературных деятелей царской России, который принял революци. В 1919 году вступи в партию большевиков. Интересные факты...
11 04 2024 17:54:50
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
10 04 2024 17:40:31
Грецкий орех – калорийный и полезный продукт. Его используют в кондитерской промышленности, из него делают ореховое масло. Интересные факты о грецком орехе...
09 04 2024 22:34:39
Интересные факты о Ярославе Мудрого свидетельствуют, что он пришел к власти с помощью варягов, однако на государственные должности ставил русичей...
08 04 2024 21:38:58
Голливуд - это район, который находится в штате Калифорния, неподалёку от центра киноиндустрии, города Лос - Анджелеса. Интересные факты о Голливуде...
07 04 2024 14:21:32
Карское море расположено в Северном Ледовитом океане. Интересные факты о Карском море – география, рельеф, климат, фауна, история, население...
06 04 2024 10:52:59
Существуют интересные факты о хрящевых рыбах, с помощью которых можно узнать о необыкновенных возможностях этих созданий, о их разнообразии и поведении...
05 04 2024 12:58:11
Михаил Лермонтов – известный всему миру русский писатель и поэт. Михаил Юрьевич прожил насыщенную, полную событий, но короткую жизнь. Интересные факты...
04 04 2024 10:29:50
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
03 04 2024 2:57:56
Киноляпы или ляп в кинематографе – это какая-либо ошибка, совершенная либо в процессе съемки, либо в процессе монтажа. Интересные факты...
02 04 2024 23:57:43
Древний город Владимир, стоящий на берегу реки Клязьмы входит в состав туристического маршрута «Золотое кольцо». Интересные факты...
01 04 2024 21:11:43
Индийский океан богат нефтью и газом которые обогатили страны возле Суэцкого и Персидского проливов. В прошлом самой богатой страной региона была Индия...
31 03 2024 8:26:53
Лягушки обитают преимущественно в водной среде или у воды. Но есть также виды, которых живут на деревьях, в пустынях. Об них есть много интеесных факторы...
30 03 2024 10:29:25
Уши являются одним из 5-ти органов чувств, обеспечивающие комфорт жизни, к ним необходимо относиться бережно. Интересные факты о слухе...
29 03 2024 8:30:25
Содержание статьи:...
28 03 2024 21:27:21
Мировую известность Оскару Уайльду принесла книга «Портрет Дориана Грея», по мотивам этого произведения снято около двух десятков фильмов. Интересные факты...
27 03 2024 16:22:21
Фильм "Назад в будущее" рассказыват о путешествии во времени школьника и профессора, который придумал машину времени. Интересные факты...
26 03 2024 20:42:47
Тесла – американский ученый и изобретатель сербского происхождения, его именем названа единица электрической индукции. Никола Тесла – интересные факты...
25 03 2024 16:19:49
Большинство существующих на Земле видов ящериц красивы и безобидны, но встречаются и опасные представители этого подотряда пресмыкающихся...
24 03 2024 21:52:16
Исаак Левитан - русский художник-пейзажист. Рисовал только пейзажи, на его картинах людей нет. Интересные факты об Исааке Левитане и его картинах...
23 03 2024 5:35:48
Интересные факты про тигров - это самые большие кошки на земле, они обитают в тропических лесах и в холодной тайге, эти хищники умные, сильные и ловкие...
22 03 2024 16:30:38
Алюминий легко поддается механической и термической обработке, отлично сочетается с другими металлами, создавая полезные сплавы. Интересные факты...
21 03 2024 20:40:21
Отличительной особенностью климата субтропиков является жаркое тропическое лето, а также мягкая, редко прохладная и снежная зима...
20 03 2024 2:58:16
Промышленность, финансовая сфера, фондовые биржи, банки Соединенных Штатов Америки занимают важное место в мировой экономике...
19 03 2024 3:35:24
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
18 03 2024 16:40:13
Джон Толкин написал сочинение в жанре фентези «Властелин колец». Представляем интересные факты о Толкине – семья, образование, служба в армии, творчество...
17 03 2024 12:17:44
Землю Израиля иудеи и христиане Святой Землей. Современное государство Израиль - это симбиоз древности, новейших технологических открытий. Интересные факты...
16 03 2024 2:19:19
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
15 03 2024 23:28:23
Вулканы образуются в результате перемещения тектонических плит. В земной коре появляется трещина, на поверхность выходят горячие газы, камни и магма...
14 03 2024 2:33:20
Представляем малоизвестные интересные факты о человеке, науке, технике, животных. В мире много интересной и достоверной научной информации...
13 03 2024 12:11:13
Максим Горький блестящий мастер слова и считается одним из самых выдающихся советских писателей. Интересные факты из жизни Горького...
12 03 2024 21:11:29
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
11 03 2024 5:23:52
В ресторанах можно поесть, но они не для тех, кто хочет быть в центре внимания и не для тех, кто хочет, чтобы ему подавали пищу. Интересные факты...
10 03 2024 14:53:57
В ноябре 2017 г. исполнилось 100 лет Октябрьской социалистической революции. Это был государственный переворот. Интересные факты о революции 1917 года...
09 03 2024 16:45:19
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Самая краткая биография Андерсена
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Строение глаза и функции его частей в таблице
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Соляной бунт 1648 года кратко, причины и итоги восстания в таблице
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Самая краткая биография Гайдара
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Основные природные зоны Канады
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Какая часть света наибольшая по площади и численности населения?
Самая краткая биография Грига
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Богатство (обществознание, 5 класс)
Краткая биография Жюль Верна
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Путешествие по Москве (2 класс, окружающий мир)
Причастие и деепричастие – отличия
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Виды мутаций в таблице – хромосомные, генные и геномные (10 класс, биология)
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Краткая биография Суворова, рассказ о полководце Александре Васильевиче для детей всех классов
Самая краткая биография Марко Поло
Сходство и различие между митозом и мейозом
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Цепь питания на примере тайги и луга (4 класс, окружающий мир)
Железы внутренней секреции человека в таблице
Самая краткая биография Бетховена
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)