Интересные факты о шоколаде
Один из самых популярных продуктов – шоколад. Это лакомство знакомо нам с детства: черный, белый, молочный, пористый, с добавками и без – у каждого есть любимый вкус и любимая фирма, но, в сущности, что мы знаем о шоколаде кроме того, что видим в рекламе и читаем на упаковке? Как его готовят, какими свойствами он обладает, кем и года был придуман, кому его можно есть и кому нельзя, какой вес у самой большой плитки шоколада – этот список можно продолжать бесконечно. Представляем интересные факты о шоколаде.
Деревья какао
Оглавление
- Одно растение может жить около 200 лет, но, несмотря на такой долгий срок жизни, плодоносят деревья относительно недолго – всего четверть века.
- Около 70% сырья для производства десерта поставляет всему миру африканская страна Кот-д’Ивуар.
- Большая часть какао-деревьев растет в диапазоне 20 градусов на север и на ют от экватора.
- Основные регионы выращивания деревьев какао – Западная Африка, Юго-Восточная Азия и Южная Америка.
- Каждое растение приносит до 2,5 тысяч бобов. Более 4 миллионов тонн бобов созревает ежегодно.
- Плоды шоколадного дерева своей формой напоминают дыню, в длину достигают 30 сантиметров, а весить могут до 0,5 килограмм. Внутри плода находится розовая мякоть, а под ней – семенные столбики, в каждом из которых содержится до 50 бобов.
- По вкусовым качествам семена какао-дерева делят на 300 видов, а по ароматическим – на 400 видов.
- Для производства 500 грамм шоколада необходимо 400 бобов.
- 70% работников африканских шоколадных ферм – дети в возрасте до 14 лет.
История
Интересные факты о шоколаде — история.
- Первыми, кто попробовал шоколад, были представители мексиканского племени ольмеков. Древний народ научился измельчать бобы в порошок и изобрел первый аналог какао, дав ему название «какава».
- В 3 веке традицию изготовления «какавы» подхватило племя майя. Они усовершенствовали напиток, дав ему название «xocolātl», что в дословном переводе означает «горькая вода». Племена Майя применяли лакомство в церемониях крещения и бpaкосочетания. При захоронении императоров, усопшему в могилу клали банку с какао-бобами.
- В 16 веке лакомство достигло земель Европы. Европейским первооткрывателем десерта стал испанский конкистадор Эрнан Кортес, которого в 1519 году угостил напитком из бобов правитель ацтеков Монтесума.
- Раньше шоколад был очень дорогой, поэтому доступен только высшим слоям общества. Его изготовлением занимались монахи. Со временем они усовершенствовали рецептуру и технологию производства, добавив в состав напитка сахар.
- В 1847 году кондитер из Великобритании Джозеф Фрай был первым, кто добавил в шоколадную смесь масло, вследствие чего лакомство затвердело и приобрело привычную современному покупателю форму.
- Еще одним революционером в шоколадной сфере стал англичанин Джордж Кэдбери: в 1866 году он изобрел шоколад с добавками (орехи, изюм).
- В 1875 году жители Швейцарии, Дениэль Петер и Генри Нестле, изобрели молочный шоколад, смешав существующий в то время аналог темного шоколада со сгущенным молоком.
- В 1879 году швейцарец Рудольф Линдт изобрел конширование. Это технология изготовления шоколада с минимальным количеством воды.
- Первое печенье с шоколадом было приготовлено в 1937 году Рутом Уэйкфилдом, главой компании «Toll House Inn.». Toll House сейчас является самым популярным в мире производителем шоколадного печенья.
- Шоколад был включен в состав пайка военных во время Второй Мировой войны. Его вкус приказано было сделать «чуть лучше вареного картофеля», дабы солдаты не съедали лакомство слишком быстро.
Рекорды
- Самая большая плитка шоколада весит 5,8 тонн. Ее изготовили в Англии в 2011 году.
- Самая дорогая плитка шоколада была продана в 2001 году, стоимость ее составила почти 700 долларов. Сладость принадлежала Роберту Скотту и насчитывала на своем веку около 100 лет.
- Высотная гонка затронула не только строителей и архитекторов, но и шоколатье: в 2006 году в США был изготовлен самый высокий сладкий небоскреб в мире. Его высота составила 6,5 метров.
- В 2010 году Гарри Джонсон установил новый мировой рекорд, сделав из шоколада огромного зайца высотой почти 4 метра и весом 2,7 килограмм.
- В 2007 году в США был продан самый дорогой десерт из шоколада. Лакомство представляло собой мороженное, изготовленное из смеси 28 наиболее качественных сортов какао и украшенного 23-каратным золотом.
Полезные свойства
Прежде чем говорить о полезных свойствах шоколада, нужно сказать, что этот продукт может быть очень вреден. Так как в нем много кофеина (это вещество повышает артериальное давление), его нужно осторожно употрeбллять гипертоникам. Из-за содержания сахара шоколад нельзя есть диабетикам.
- Шоколад может предотвратить появление и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Этому свойству продукт обязан содержащимся в нем антиоксидантам. Исследования показали, что люди, регулярно употрeбляющие этот десерт, на 37 % реже сталкиваются с проблемами с сердцем (у кого уже проблеммы с сердцем, десерт лучше не есть).
- Лакомство повышает уровень концентрации внимания за счет стимуляции притока крови к мозгу (у человека поднимается артериальное давление).
- Десерт поднимает настроение, увеличивая количество серотонина в организме.
- Горячий шоколад с молоком помогает при больном горле и успокаивает кашель.
- Черный шоколад полезнее молочного и белого.
Занимательная информация
- Примерно 40% миндальных орехов, производимых в мире, применяются для приготовления шоколада.
- В составе белого шоколада какао, так что технически это вообще не шоколад.
- Первое место среди любителей шоколада занимает Швейцария один человек съедает почти 12 килограммов в год.
- Американская армия совместно с компанией по производству сладостей Hershey’s разработала способ производства шоколада, который повышал термоустойчивость продукта, для того чтобы солдаты могли брать его с собой во время проведения операций в жарких странах. Конфеты оставались твердыми и не плавились при температуре в 60 градусов.
- Гигантские часы с кукушкой, полностью выполненные из шоколада, можно найти в одной из немецких провинций.
- Десерт опасен для животных из-за содержащегося в нем вещества «теобромин».
- Бельгия производит около 172 тысяч тонн шоколада в год.
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
09 05 2024 6:14:39
Африканская река Конго является второй по протяженности в мире. Обладает богатыми гидроэнергетическим и биологическим потенциалом...
08 05 2024 6:21:52
Город Уфа - столица Башкортостана, построена на берегах рек Белая и Уфа. Население - более одного миллиона жителей. Представляем интересные факты об Уфе...
07 05 2024 15:51:58
Степной орел - хищник ястребиного семейства. Входит в отряд соколообразных. Охотится на грызунов. К сожалению, степной орел сегодня редкий и исчезающий вид...
06 05 2024 1:39:17
Скрипка — музыкальный инструмент, пользующийся особой любовью за изысканный внешний вид и неповторимый тембр, близкий по звучанию к голосу человека...
05 05 2024 23:15:58
Владимир Иванович Даль — писатель, этнограф, лексикограф и врач. Он составил «Словарь живого великорусского языка». Интересные факты...
04 05 2024 18:10:14
В центральной части Праги есть здания, построенные в стиле классицизма, романтизма, готики, ренессанса. Интересные факты о Праге...
03 05 2024 20:19:58
Черногория - красивая страна на береге Адриатического моря. Интересные факты о Черногории - государство, население, достопримечательности, природа, пляжи...
02 05 2024 16:31:26
Синти, ром, рома, ромалы, мануш, кале - самоназвания народа, который мы называем цыганами. Их предки жили в Индии. О цыганах много интересных фактов...
01 05 2024 6:11:25
Смело меняйте свое занятие на то, которое більше нравиться, в мире очень много интересных и полезных профессий...
30 04 2024 22:19:17
Самая большая пустыня в мире Сахара - это местность, в котом есть горы, пески, оазисы. Здесь небогатый, но интересный и животный и растительный мир...
29 04 2024 6:20:11
Железо – прочный металл, из которого делают технику, предметы быта. В теле взрослого здорового человека содержится около 5 грамм железа. Интересные факты...
28 04 2024 16:10:24
Тушканчики – напоминающие кенгуру грызуны, которые обитают в пустынях, лесостепных и степных зонах и даже в горных местностях. О них много интересных фактов...
27 04 2024 4:50:32
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
26 04 2024 5:44:37
Гуси – водоплавающие птицы. Дикие гуси летают на большие расстояния, а домашние живут рядом с человеком много тысячелетий. Интересные факты о гусях...
25 04 2024 14:14:29
Мы часто встречаем червей на асфальте после дождя или на огороде. Черви - очень интересный для изучения вид животных, о них есть много занимательных фактов...
24 04 2024 22:25:40
Есть много занимательных фактов о кошках, которые можно использовать как для рассказов ребёнку, так и для докладов и рефератов для учащихся разных классов...
23 04 2024 7:46:43
Что же мы можем узнать о загадочной поре года кроме того, что идут холодные дожди, все желтеет и опадают листья - интересные факты об осени...
22 04 2024 22:30:54
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
21 04 2024 16:54:35
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
20 04 2024 8:55:10
Кальций играет важную роль в развитии и росте организма человека. Он способствует укреплению костей, ногтей, зубов. Интересные факты...
19 04 2024 3:55:46
Деньги - это мерило материальной ценности вещей и услуг, они существовали с древних времен. Интересные факты о монетах, банкнотах, богатстве и бедности...
18 04 2024 15:28:24
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
17 04 2024 6:29:26
В океане есть скопление мусора под названием Большое тихоокеанское мусорное пятно площадью около 1 миллиона квадратных километров. Интересные факты о мусоре...
16 04 2024 7:44:42
Саргассово море не имеет берегов, его границы очерчены четырьмя течениями. Представляем интересные факты о Саргассовом море...
15 04 2024 12:19:13
Однако, чтобы лучше понять, к чему снится вода, надо проанализировать сновидение на тему обстоятельств, в которых она появляется...
14 04 2024 11:45:43
Дикий кабан - это умное, сильное животное. Его одомашнили много тысяч лет назад, но домашние свиньи, когда вырываются на свободу, выживают в природной среде...
13 04 2024 22:38:30
Лувр является наиболее посещаемым музеем на планете, в 2012 году в нем побывали 10 миллионов посетителей. Интересные факты...
12 04 2024 19:53:35
Одним из самых древних видов растений являются голосеменные, между известными учеными возникают разногласия в вопросе происхождения данного вида растений...
11 04 2024 19:10:41
Франц Шуберт – австрийский композитор-романтик, живший в Вене в первой половине ХIX века. Представляем интересные факты о Шуберте...
10 04 2024 6:16:25
Челябинск знаменит своей промышленностью и метеоритом, который недавно взорвался над городом. Представляем интересные факты о Челябинске...
09 04 2024 6:46:42
Сатурн - шестая по счету и вторая по размеру планета Солнечной системы. Она окружена заметными кольцами, которые сложены их космической пыли...
08 04 2024 14:42:29
Самый известный детектив в мире - Шерлок Холмс. Написал это произведение Артур Конан Дойл. Представляем интересные факты о Шерлоке Холмсе...
07 04 2024 20:45:42
О системе образования в Японии можно привести много интересных фактов. Благодаря этой системе дети вырастают организованными, трудолюбивыми...
06 04 2024 8:53:10
Синицы – это небольшие птицы с ярким окрасом. Их нередко можно встретить на улицах городов и в лесах, а утром можно услышать их пение. Интересные факты...
05 04 2024 9:55:57
Подходы к лечению душевнобольных с течением времени претерпевали значительные изменения. Интересные факты о психбольницах...
04 04 2024 15:55:10
Билл Гeйтс - программист, основатель компании Microsoft, разработчик программ Windows, Microsoft Word. Интересные факты из жизни Билла Гeйтса...
03 04 2024 10:36:54
Как видишь, теперь для этого тебе нужно будет не обязательно носить рубашку, или что-то в этом роде. Тенденции моды коснулись и обуви в том числе. Ты скажешь, для тебя это не подходит потому, что ты работаешь в серьезной компании и там строгий дресс-код?...
02 04 2024 22:19:36
Джек Лондон - известный американский писатель, писал приключенческие повести. Представляем интересные факты о Джеке Лондоне...
01 04 2024 10:22:28
Содержание статьи:Проблемы, решаемые с помощью ринопластикиЭффект до и после ринопластики обеспечивается тем, что при операции можно изменить:• ширину носа в области перегородки• размер носа по отношению к другим частям лица• профиль носа, горбинки или впадинки• кончик носа: слишком приподнятый или приплюснутый, большой или наоборот слишком маленький• узкие или чрезмерно широкие ноздри• искривление носа и асимметрию...
31 03 2024 18:31:38
Земноводные - жабы, лягушки, тритоны, саламaндры и червяги могут жить на суше и в воде, червяги - еще и под землей. Некоторые безопасны некоторые - ядовитые...
30 03 2024 15:45:34
Монголия – это страна полная уникальных находок, редких животных, народных традиций. Представляем интересные факты о Монголии...
29 03 2024 17:59:48
Сибирская язва – инфекционное заболевание бактериальной породы, хаpaктеризующееся быстрым течением и высокой cмepтностью. Интересные факты...
28 03 2024 16:43:31
В Красной книге размещен перечень уничтоженных, вымирающих и редких представителей живой природы. Об этом издании есть много интересных фактов...
27 03 2024 7:40:59
Иррациональное число Пи используется для расчёта площади или периметра окружности по заданному радиусу. С ним связано много интересных фактов...
26 03 2024 8:49:16
Представляем интересные факты об улитках – поведение, особенности организма, питание, рекорды, занимательная информация об этих моллюсках...
25 03 2024 23:11:50
Авиценна преуспел в поэзии и философии, астрономии и математике, писал рубаи, дошедшие до наших дней. Но известен прежде всего как врач. Интересные факты...
24 03 2024 23:18:21
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
23 03 2024 19:20:29
Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...
22 03 2024 6:58:47
Сталин встретил страну с сохой, а оставил с ядерной бомбой. От репрессий погибло несколько миллионов человек. Представляем интересные факты о Сталине....
21 03 2024 22:59:23
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Самая краткая биография Андерсена
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Основные природные зоны Канады
Богатство (обществознание, 5 класс)
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Ганс Христиан Андерсен биография кратко для детей и интересные факты
Teaching approaches: The grammartranslation method
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Разряды местоимений- таблица видов с примерами в русском языке
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Самая краткая биография Грига
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Булат Окуджава биография, кратко о творчестве и личной жизни
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Непроизводные и производные междометия, таблица с примерами
Самая краткая биография Марко Поло
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Природная зона Санкт-Петербурга – в какой находится